這是一個關於「食品科學」的節目,以這角度拆解食物構造、烹調原理等等,用輕鬆手法,滿足觀眾好奇心。從此,香港人除了識食,對食物科學背後提倡的營養衛生、烹調研究、食品加工及包裝等有進一步的認識。
主持人:,璐璐
主持人: 徐春妮
何炅,蔡少芬,秦霄贤,王鹤棣,布瑞吉
于美人,蔡昌宪,许志豪,江惠仪
曾国城,陈乔恩,夏于乔,阿基师,郑坚克,殷琦
埃莱扎·施莱辛格
林元熙,卓在勋,金俊浩,表志勋,宋旻浩,李尚敏
金九拉,徐章勋,秋瓷炫,于晓光
刘在锡,李孝利
田松,任亚明,陈悦,齐克建,冯丽丽,谢军,李潘,李蕾,余中先